食べ物の舞台を米沢へと移しまして・・・
市内から車で20分程
小さな温泉街”小野川温泉”

山形県は、日本で唯一、全市町村で温泉が出ます。
その中でも小野川温泉は、お湯がとってもいいんです。
身体の奥〜の方まで成分が浸透する感じ
(ラジウムの含有量が一番多いんだって)
あの小野小町が開湯したそうです。

久々の足湯です。
ここの名物、ラジウム卵。

要は温泉卵ですが、ここのは”ラジウム卵”
と言います。
あまり生っぽい卵は好きではないのですが
ここのは、生臭くなくて、
身もしっかりしていてパクパク食べられます。
このラジウム卵の煮たまご。
これまた美味しい・・・(泣)

手前の串は、米沢のファーストフード
”玉こんにゃく”です。
温泉を後にし、米沢ラーメンを食べに。
米沢は、ラーメン屋でラーメンを食べるのではなく
そばやでラーメンを食べるのです。
手もみちぢれ麺も米沢で生まれたって知ってた??
かんすいを使わず(あの黄色っぽいの)
かつおやにぼしのダシで、
スープに油もあまり浮いてません。
何店舗もありますが、今回は幼なじみの
”ゆういちろうくん”が最近後を継ぐ事になった
寿々喜屋(すずきや)さん。

ゆういちろうくんとは、幼稚園から高校まで同じ学校でした。
後継ぎ、頑張って下さい。
さて、最後はお土産を買いに地元スーパーへ

こちらで言う、オータニみたいな感じ!?
山形のソウルフードを沢山扱ってますので
是非お立寄を〜♪
買って来たものの一部。

むかーしからある、オランダせんべい。
シンプルな味で、美味しいんだよ♪
手前は最近私のブーム、草岡ハムのベーコン。
風味があって本当に美味しい、主役級のベーコンです。
さて、この缶詰
買ったものではなく、

山を持っている人からたけのこを買い
(もうそうだけという細いたけのこ)
家で皮をむいて、缶詰工場にもっていき
底に名前を書いて、缶詰にしてもらいます。
帰って来た日、
こんにゃくの炊き込みご飯と
(茶色いつぶつぶがこんにゃく)
たけのこ汁にして食べました。

ハイカラなものはないけど
素材が素材の味がする!?山形のあ〜じ。
長文、お付き合いいただき
ありがとうございました!










































































